|
|
Cristofel mentorával meghódítja a buli helyeket!
|
Cristofel gondolt egyet, és bármixernek állt, mivel meg fogta őt, az italokban rejlő produktivitás, és energia, ugyanis - ő - hasonlóan sok színű, mint jó néhány koktél, amit sok gyakorlással, művészi szintre fejlesztetten prezentál elénk.
|
|
Lajsz András, L.A Bodegita nevű reprezntatív étterme biztosította Cristofelnek a gyakorlatot, amely három honapon át tart, magában foglalva az elméleti, és a gyakorlati trükkök elsajátítását.
|
A tanfolyamról sokan gondolják, hogy egyszerű - ám, de nem egészen így van! Nagyvolumenű érzék, és képzelőerő ehhez a munkához, mert ugyebár, be kell rendezni egy bárpultot, amelynek sugallnia kell a benne munkát végző mixer egyéniségét, és az italok, és az ott alkotott koktélok sokszinűségét, változatosságát.
Elengedhetetlen, ebben a színes munkában, hogy a gyarkolati oktató - a "mentor" ugyancsak magasan kvalifikált legyen! Ez esetben, a magas kvalifikáció adott, Sörös Szabolcs mixer világ bajnok személyében. Sörös Szabolcs számtalan magyar megmértettésen kiválóan szerepelt, és nem utolsó sorban a világbajnokságon is dobogós helyezést ért el. Ennek köszönhetően tökéletes mentort kapott Cristofel, a hosszútávú célja - céljai megvalósításában, hiszen az kurzus elvégzését követően, ezt az hamisítatlanul macsós szakmát szeretné hivatasként elkezdeni, majd folytatni a továbbiakban.
Célkitűzések közt szerepel Cristofel, és Szabolcs számra, hogy nem kizárólagosan a budapesti minőségi koktélozásra szojazó vendégsereg előtt bizonyítsa rátermettségét, és kreativitását, hanem más városokban is igazolják, Szabolcs vérbeli profi mixert faragott Cristofelből.
Pesir Albert
|
Fotót készítette: Pesir Albert
|
Nyomtatható változat
Ajánlja a cikket
|
--- visszalépés ---
| forrás: ahirlap.hu
|
| |
|
|
|